<<< 掃碼關注，GET明星同款在制表領域，公認目前最重要的產(chǎn)區(qū)是瑞士和德國。大家都知道這兩個地方的手表不錯，但是“咖啡和酒都是水，一個讓你清醒，一個讓你沉醉”。有多少人知道這兩個手表王國的區(qū)別？從邊肖行業(yè)、制表理念、手表內(nèi)部結構三個角度，談談自己的理解。
產(chǎn)業(yè)
產(chǎn)業(yè)是一個相對寬泛的概念，但最重要的可以從產(chǎn)業(yè)形態(tài)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)格局等角度來看。
產(chǎn)業(yè)的形成主要包括兩個因素：歷史和工業(yè)化程度。歷史上，德國是現(xiàn)代制表業(yè)的開創(chuàng)者。世界上第一塊懷表于1530年在德國紐倫堡誕生。之后，英國、法國、瑞士紛紛向德國學習制表技藝。由于德國人的“一是一”觀念(這一直是德國人血液中的重要因素，影響著他們的方方面面)，其制表技藝很快被其他國家超越。二戰(zhàn)后，德國制表業(yè)甚至被直接摧毀。直到上世紀90年代，東西德統(tǒng)一后，在政府和朗格第四代傳人沃爾特朗格的堅持下，朗格手表得以復興，格拉蘇蒂手表廠成立，德國手表再次登上歷史舞臺。
朗格手表廠
瑞士手表興起的部分原因是位于山谷中的農(nóng)民冬天無法工作，因此通過手工藝品賺些錢，制表成為一個不錯的選擇，而擁有手工藝品的信徒為瑞士制表業(yè)的發(fā)展埋下了伏筆。其次，在戰(zhàn)爭年代，瑞士的中立態(tài)度為國內(nèi)局勢的穩(wěn)定奠定了基礎，鐘表業(yè)有了很好的黃金發(fā)展期。此外，法德戰(zhàn)爭期間，兩國大量工匠逃往瑞士，為瑞士制表業(yè)注入了強大動力。
積家工廠
從工業(yè)化來看，德國是最早走向工業(yè)化的國家，工業(yè)化程度較高，而瑞士相對落后。從目前的產(chǎn)業(yè)分布來看，瑞士德語區(qū)的品牌注重工業(yè)化生產(chǎn)，法語區(qū)的品牌注重精細化生產(chǎn)。從一個詞就可以看出瑞士的制表文化，那就是在德國很難聽到的“閣樓工匠”。
勞力士表殼的生產(chǎn)和拋光完全自動化。
康斯坦丁零件生產(chǎn)車間
在產(chǎn)業(yè)規(guī)模上，瑞士無疑遠超德國，來自瑞士的知名品牌不下50個，而來自德國的知名品牌只有5個左右(蘭芝、格拉蘇蒂、NOMOS、SINN、WEMPE)。瑞士制表業(yè)的起源始于法國附近的日內(nèi)瓦，沿著Fleurier、納沙泰爾、La Chauven、Saint-Emile和Beer一直到德國附近的巴塞爾。整個工業(yè)區(qū)覆蓋了整個瑞士北部，而德國重要的制表中心只在德累斯頓兩側的薩克森和格拉蘇蒂。
德國制表區(qū)(德累斯頓兩側的黑圈、薩克森和格拉蘇蒂)
瑞士制表業(yè)分布(橙色線以北的部分，從日內(nèi)瓦到巴塞爾)
從產(chǎn)業(yè)結構來看。德國的手表只有幾款，所以整個行業(yè)的分工并不明顯。蘭芝和格拉蘇蒂有自己的生產(chǎn)線，大部分零部件自給自足，保證了質(zhì)量。格拉蘇蒂甚至用自己家養(yǎng)的鱷魚皮來制作表帶。瑞士手表有詳細的產(chǎn)業(yè)分工。比如ETA支持大量瑞士手表，帕爾馬尊尼有生產(chǎn)線為很多其他品牌生產(chǎn)零件，F(xiàn)P經(jīng)常為頂級品牌做機芯。表盤有表盤制造商，表帶供應商，甚至機芯里的螺絲也不一定是一家工廠生產(chǎn)的。雖然這三個組是獨立的，但它們?nèi)匀幌嗷ス蚕沓Ｒ?guī)資源。
制表理念
早期的懷表時代，瑞士表和德國表都追求精致的藝術呈現(xiàn)。但是經(jīng)過百年的發(fā)展，德國的工業(yè)化使得德國手表追求復雜的機械，注重精度和質(zhì)量。受包豪斯風格的影響(包豪斯起源于德國，對影響德國近代工業(yè)起了重要作用)，德國手表開始追求簡約、經(jīng)典的設計和實用性?，F(xiàn)在，根據(jù)蘭格的第二原理
蘭芝萬年歷和江詩丹頓萬年歷
瑞士制表是一個相對復雜的行業(yè)，融合了瑞士、法國、德國和美國的元素。根據(jù)劉興力提出的瑞士產(chǎn)區(qū)理論，瑞士制表在不同的產(chǎn)區(qū)有不同的特點，或尊重薄與繁，或追求精工細作或批量生產(chǎn)。根據(jù)張帆提出的德國思維的話題，德國制表追求的是一個部件一種功能，瑞士制表追求的是一個部件多種功能，所以德國
腕表內(nèi)部結構
德國手表最顯著的特點有：德國銀材質(zhì)，金套，鵝頸切邊，3/4夾板，格拉蘇蒂圖案，手工雕刻夾板等等。具體來說，相對于瑞士機芯的黃銅，德國白銀是德國的特產(chǎn)，資源豐富，因此更具有德國特色。金袖是德國手表最顯著的特征之一。早期用于精確定位車軸和夾板軸眼，起到微雕的作用?，F(xiàn)在只是裝修。3/4夾板是蘭格先生發(fā)明的。與瑞士的許多夾板相比，它可以穩(wěn)定運動，并提供完整的裝飾藝術裝飾。格拉蘇蒂是一種類似日內(nèi)瓦粒面的粒面設計。結合德國銀，格拉蘇蒂紋更漂亮，也因為德國人嚴謹細致的天性，格拉蘇蒂紋比日內(nèi)瓦紋更精致。鵝頸微調(diào)結構源于英國制表，英國制表衰落后被德國繼承。和瑞士快手、慢手一樣，都是微調(diào)結構，只是在藝術追求上更高。
從上到下：蘭芝、格拉蘇蒂和NOMOS
蘭格精密機械腕表的內(nèi)部組件
因為瑞士表歷史悠久，從未間斷，在專業(yè)領域非常強勢。雖然復雜的功能如計時碼表、陀飛輪、三問報時、同軸、萬年歷、時間方程式等。并非首先誕生于瑞士，而是在瑞士得到普及和發(fā)展。豪雅線性計時組件是目前最精確的機械計時結構，積家陀飛輪和Zenith零重力陀飛輪是目前最復雜的陀飛輪，著名的三問報時腕表品牌包括百達翡麗、江詩丹頓、Jacdro、雅典等獨立制表品牌如Philippe Dufor?？梢哉f瑞士制表在技術深度上完全超越德國制表。
一般來說，德國手表比較精致美觀，瑞士手表比較復雜。
從左至右：百達翡麗萬年歷、豪雅線性計時碼表、積家球形陀飛輪。
左：江詩丹頓時間方程式右：雅典三問
綜合來看，德國手表的崛起來之不易，有政府的大力支持，而瑞士手表的發(fā)展主要是行業(yè)組織和三大集團的推動。相比較而言，德國手表更務實，瑞士手表更商業(yè)化(少數(shù)品牌除外)。
