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既是腕表,更是珠寶

瑞士手表
江詩丹頓功能介紹,江詩丹頓功能簡單款
2021-02-25 16:14

江詩丹頓的超薄萬年歷手表Ref.43175,18K紅金表殼直徑41 mm,1120 QP自動上弦機芯,振動頻率2.75 Hz,月相、日、日、48個月、閏年顯示,儲能40小時,防水30米,參考價:61萬人民幣

很少有人可以理解我的心情,那曾經(jīng)是我們對機械表復(fù)雜功能的最熱愛時代。

作為一名資深機械表評論家,我的日常生活當然是看很多表,看很多鐘表史、人文史、機械理論方面的書籍和文獻。但是我要和瑞士表品牌總部的技術(shù)人員談一段時間,征求意見,這部分工作對我來說是最難的。原因無非是:地理距離太遠,機會遠少,很多技師或者鐘表匠英語能力差,法語能力也不盡如人意。另一個非常重要的原因是:我們漸漸地說服自己與群眾,大家不需要懂復(fù)雜功能,表還是能照賣。

寶格麗Octofissimo空心陶瓷手表Ref.103126,超薄陶瓷表殼直徑40毫米,表殼厚度5.5毫米,BVL  128SK手動上弦機芯,儲能65小時,防水30米,參考價:20萬人民幣(圖片@叢樹日)。

這句話沒錯。今天我一直在國內(nèi)外從事手表復(fù)習工作,很少有人愿意花時間去研究其中一種復(fù)雜的機械結(jié)構(gòu)。無論參加什么國際活動,都越來越覺得大部分人關(guān)注的是品牌的發(fā)展,最多加個手表設(shè)計理念,機械結(jié)構(gòu)本身的原理或者突破,越來越少人關(guān)心,更別說花時間去研究了。這是我近20年職業(yè)生涯中最悲傷的痛苦點,尤其是作為一個女人,每個人都認為我不會關(guān)心除了設(shè)計和時尚之外的任何事情,我的工作有時候只要輕松簡單寫到重點,大家已經(jīng)覺得足夠,甚至更多的人對我說:,寫太深,沒人看的.

簡約是復(fù)雜的藝術(shù)

我記得那年皇家橡樹的新款超薄陀飛輪機芯推出的時候,是Giulio  Papi這個關(guān)鍵人物創(chuàng)造的,我在日內(nèi)瓦展AP的展廳里喝著香檳。在一天繁重的工作結(jié)束時,我們就這一機芯的設(shè)計交換了意見,我們一致認為陀飛輪裝置的設(shè)計雖已定型,但奇妙的是,要從中去改變一些什么、加強一些什么,都還是大有可為的空間.朱利奧帕皮出生于一個制表家庭,他的父親也擅長創(chuàng)造復(fù)雜的功能,尤其是在計時表上。朱利奧帕皮(Giulio  Papi)不僅制表技術(shù)一流,而且具有很少有人能比得上的創(chuàng)造能力。

Audemars  Piguet  Royal  Oak超薄陀飛輪手表Ref.26522,不銹鋼表殼直徑41 mm,厚度9 mm,2924手動上弦機芯,振動頻率3 Hz,陀飛輪裝置,蓄電70小時,參考價:127,810瑞士法郎(照片@Laura  Lan)。

陀飛輪裝置的組成結(jié)構(gòu),簡單來說就是擒縱結(jié)構(gòu)上下組裝在一個圓形的框架內(nèi),框架的中心軸與運動輪系(多為第四輪)動力輸出的末端相連。因為這個車架,而且車架的軸線通常與機芯的擺輪同軸,可以想見這個軸線承載了機芯驅(qū)動的很多重要部件,所以在厚度上很難突破,要做超薄陀飛輪在尺寸上、厚度上是很難克服,特別是陀飛輪最需要的就是穩(wěn)定的扭力與優(yōu)良的機械零件咬合連動.朱利奧帕皮當時說:其實厚度稍微減一點,不僅僅是縮短所有部件的軸承,因為可以做有限的改動,也影響性能,所以我們需要把陀飛輪裝置解構(gòu)并重新調(diào)整所有輪系的接連方法,光是這一點就花了整整一年。

奧德馬斯皮格特皇家橡樹系列RD#2超薄自動上弦萬年歷手表Ref。26586,950白金鈦金表殼直徑41 mm,表殼厚度6.3 mm,950白金鏈帶,鈦金表扣,5133自動上弦機芯,振動頻率2.75 Hz,萬年歷帶日、日、月、月、閏年,晝夜顯示,小時分鐘顯示。

朱利奧帕皮(Giulio  Papi)還在AP后來的Laptimer計時手表和目前世界上最薄的萬年歷手表上取得了巨大的技術(shù)突破和投資。皇家橡木超薄自動上弦萬年歷腕表基于概念表RD#2,搭載了新開發(fā)的機芯,同樣是41mm表殼。RD#2僅比參考文獻26574中的傳統(tǒng)皇家橡木萬年歷薄3.2毫米左右。

奧德馬斯皮格特皇家橡木系列超薄自動上弦萬年歷腕表Ref.26586基于概念表RD#2(攝影@張聰日)。

簡而言之,萬年歷的機械輪系是由我們的天文信息計算出來的歷法,再由機械輪系作為公式計算出來,所以其歷法顯示的進位和推演必須通過精細計算齒數(shù)和倍數(shù)來呈現(xiàn)。當然,為了必要,必須為正確的進位計算設(shè)計特殊零件。而傳統(tǒng)的萬年歷,從巨鐘到懷表再到手表,基本都是固定在機械裝置上,已經(jīng)使用了幾百年。它們之間唯一的區(qū)別可能是調(diào)整方法和月相精度。

Audemars  Piguet  Royal  Oak系列RD#2超薄自動上弦萬年歷表Ref.26586采用950鉑金和鈦制作表殼,鏈帶為950純鉑金,帶鈦扣。這兩種材料的獨特組合在模型上標記為“IP”。

愛彼RD#2超薄自動上鏈萬年歷不僅僅是突破了沿用了近兩百年的傳統(tǒng)機制,更是創(chuàng)下了萬年歷機械技術(shù)的新紀錄.通用萬年歷齒輪傳動機構(gòu)將日期和月份兩個操作機構(gòu)分開,即大月份和小月份必須由分開的日期和月份輪而愛彼在這枚5133自動上鏈超薄萬年歷機芯上,最大的革新就是將月份輪與日期輪合并,節(jié)省了多重且多層咬合的齒輪,也就大大減低了厚度.推動

Audemars  Piguet  Royal  Oak系列RD#2超薄自動上弦萬年歷腕表,在其5133機芯上結(jié)合了月輪和日期輪,節(jié)省了多重和多層齒輪,大大減小了厚度。

但與常規(guī)的2120或5134萬日歷機芯相比,5133的直徑略大:32mm(5134機芯29 mm),給全新一體式單層齒輪以較大的橫向空間。除了移動到12點,月相顯示設(shè)計中5133萬日歷移動的精度也增加到了125年317天。這個被我們一筆帶過的創(chuàng)新機制,花了五年才研發(fā)而成,我曾經(jīng)問過美聯(lián)社總部的技術(shù)人員:為什么100多年來沒有人想到這么簡單的事情?美聯(lián)社技術(shù)人員只是聳聳肩說:“我不知道,也許這是艾比應(yīng)該承擔的任務(wù)?!薄?/p>

5133自動上弦超薄萬年歷機芯讓位于全新的一體式單層齒輪,側(cè)向空間大。

有時候我會想,如果買手表只是為了展示外觀,那為什么這些機芯構(gòu)造師那么努力呢?有時候需要很多年,有時候只是突破一點點,聽不懂的人聽完解釋還很迷茫?從一開始,機械鐘就追求時間和日歷的顯示,然后對精度的要求變得越來越重要,而應(yīng)時機芯曾經(jīng)因為精度的問題打敗了機械表。然而,對于這種精確、精密、精準的高度要求,正是挑戰(zhàn)了人類手造能力的極限,也是對完美這件事下了一個永恒的戰(zhàn)帖.

復(fù)雜是愛與痛的邊緣

2017年1月,在日內(nèi)瓦江詩丹頓展廳的一個小房間里,我和總部產(chǎn)品方向推廣的重要人物克里斯蒂安塞爾莫尼(Christian  Selmoni)聊天。他讓人給我?guī)Я艘粋€極其復(fù)雜的天體卓越3600手表,功能復(fù)雜。前后仔細看了一下,沒說什么,只對克里斯蒂安塞爾莫尼說,這是江詩丹頓應(yīng)該創(chuàng)作的。他明白我的意思,但還是心照不宣地笑了笑,說了聲謝謝。

(上圖)江詩丹頓Les  Cabinotiers閣樓工匠Celestia天文天體卓越復(fù)雜功能腕表3600(下圖)江詩丹頓風格與遺產(chǎn)總監(jiān)Christian  Selmoni和我。

江詩丹頓在做優(yōu)雅的手表,我覺得很少有品牌能超越。“優(yōu)雅”這個詞被濫用了,但是在高端腕表中,我認為優(yōu)雅就是戴在手腕上濃纖合度,拿在手掌中像個寶貝一樣舍不得放,且整體表殼溫潤地像塊玉一樣,這是上乘工藝的體現(xiàn),也是巧妙設(shè)計的高度表現(xiàn).

江詩丹頓傳統(tǒng)系列陀飛輪手表,紅色金表殼直徑41毫米,厚度10.4毫米,2160自動上弦機芯,振動頻率2.5赫茲,陀飛輪裝置,儲能80小時,防水30米,參考價:87.5萬元人民幣(圖片@張聰日)。

如果你沒忘的話,整體表殼厚度只有12.2 mm的14天鏈動力陀飛輪手表是江詩丹頓所寫,創(chuàng)下了動力陀飛輪機芯最長的紀錄,其厚度與普通陀飛輪手表無異。能夠戴上手腕且好看無負擔的復(fù)雜功能腕表,也只有江詩丹頓能駕輕就熟。

江詩丹頓傳動系列14天動力陀飛輪手表,18K玫瑰金表殼,直徑42mm,厚度12.22mm,手動上弦2260機芯,2.5hz振動頻率,336小時儲能,日內(nèi)瓦印章認證(圖中手表為2018年瑞士經(jīng)銷商Burcherer特別限量版,圖片來自icactionman.com)。

超卓3600手表雙面圓盤設(shè)計,功能復(fù)雜,集成了23種不同的復(fù)雜功能,如天空地圖、恒星時間、時間方程顯示和擁有六個發(fā)條盒、514枚零件組成的機芯厚度僅8.7毫米,整體表殼也就13.6毫米.三周動力陀飛輪裝置

江詩丹頓閣樓工匠卓越仙界3600復(fù)雜腕表,手動上弦機芯,18K白金表殼,直徑45mm,厚度13.6mm,陀飛輪裝置,萬年歷等23種不同復(fù)雜功能展示,三周儲電,日內(nèi)瓦印章認證,此款為閣樓工匠系列定制腕表,僅有一款(照片@勞拉蘭)。

我還特別喜歡天體卓越3600復(fù)雜功能手表的另一個特點:每一個復(fù)雜的信息顯示都在它自己的位置,履行它的職責和清晰的理解,并把每一個復(fù)雜功能設(shè)計得都能簡單閱讀,這不僅僅是機芯建構(gòu)師一個人的高度智慧,更是表款設(shè)計師的巧妙發(fā)揮。

6點日出日落晝夜小時的布局清晰。

3600最讓我喜歡的是它的創(chuàng)意功能展示設(shè)計???1點位置:三維星球的潮汐結(jié)合時間方程函數(shù)。看那個藍色的小行星,其實就是月相顯示器。把多重且運作原理有關(guān)連的顯示功能聚攏一起,靠巧妙的幾何呈現(xiàn)布局,才能成就正面面盤就能聚集15種不同復(fù)雜功能的革新設(shè)計。

江詩丹頓3600的功能展示設(shè)計很有創(chuàng)意。

10年前我曾經(jīng)寫過一篇文章叫《愛與痛的邊緣》,提出當時設(shè)計的功能復(fù)雜的手表“大而不合適”,尺寸巨大,只是為了追求越來越新穎的復(fù)雜功能。真的是我們想要的復(fù)雜的手表設(shè)計嗎?所謂的腕表,應(yīng)該是能適當戴在手腕上的。因為手表的面積有限,復(fù)雜功能的技術(shù)進步更具挑戰(zhàn)性,也是人類無限追求完美的這一挑戰(zhàn)的終極準備?這也是我們對機械表的復(fù)雜的愛和痛苦情結(jié),想要追求復(fù)雜的極致,卻又痛在那些一時難以克服的技術(shù)達成,游走在愛與痛的邊緣,也是制表大師、機芯建構(gòu)師努力了數(shù)百年的心情寫照。

復(fù)雜在同時推進簡約

在研究功能復(fù)雜的機械表時,不難發(fā)現(xiàn),復(fù)雜機械功能的鑒賞門檻是,有時候“看起來很簡單”,所以我們難免會陷入純粹的外觀鑒賞,但又復(fù)雜美觀,可見手表并不簡單。Zeitwerk系列,綽號“貓頭鷹”,擁有首創(chuàng)的水平排列雙時分數(shù)字跳時視窗顯示,有電源儲備顯示和小秒顯示安排在面板的頂部和底部,而左側(cè)和右側(cè)顯示在小時和分鐘的大數(shù)字窗口。

蘭格Zeiwerk手表,18K玫瑰金(左),18K白金(右),表殼直徑41.9mm,厚度12.6mm,L043.1手動上弦機芯,振動頻率2.5hz,數(shù)字跳時,跳時大窗口顯示,儲能顯示,恒功率裝置,儲能36小時,防水30米,參考價:552。

除了蘭格大約會最重要的瞬間跳躍機制外,最美的時刻就在每一個小時最后一分鐘到下一個小時顯示,三個顯示盤會同時瞬跳換時,精確犀利且到位能做到如此完美的跳躍時間顯示,最主要的關(guān)鍵在于機芯中的恒功率裝置。

Zeiwerk機芯中的時分轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)。

通常用于陀飛輪等復(fù)雜結(jié)構(gòu)的恒定動力裝置,主要作用在于將發(fā)條盒輸出的動能穩(wěn)定化,保證扭力與擺輪振幅的穩(wěn)定,受到兩個關(guān)鍵因素的影響:跳動換時的轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速穩(wěn)定與到位正確,它不會因瞬時跳動而影響運動幅度,從而穩(wěn)定了運動行程時間的精度。

在透明的手表底蓋下可以看到設(shè)計有特色的L043.1,4點鐘位置可以看到專用的恒量裝置(照片@Kyle  Kuo)。

這個看似「簡單」的面板設(shè)計,實際上包含了機芯中的415個零件。對蘭格來說,即使是最常見的顯示功能,儲能,也是一個復(fù)雜的功能。為了在設(shè)計和性能上追求精確和確定性,蘭格毫不猶豫地使用所有可能的機械結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)更精確和準確的性能結(jié)果。至于蘭格機械設(shè)計的精髓,我還是要在以后的文章里一一闡述。

Zeiwerk機芯中的時、分轉(zhuǎn)盤的結(jié)構(gòu)部件非常復(fù)雜。

我喜歡蘭格的復(fù)雜性,因為它的復(fù)雜性在于它的內(nèi)涵必須像剝洋蔥一樣一層一層揭開,才能真正深入它的奧秘。從表面上看,你可能會錯誤地認為它和其他人沒有什么不同,只是一塊看起來和其他人不同的“漂亮”手表,這就是為什么我們從外表看起來“普通”的功能,在朗格來說,機芯設(shè)計比他人常規(guī)設(shè)計更復(fù)雜、更整合性.也許這是復(fù)雜功能的精髓之一,從內(nèi)部的深度延伸到外部的嚴謹態(tài)度,讓人對愛情充滿期待。

2018年推出的蘭格1815陀飛輪腕表的12個紅字(照片@Kyle  Kuo)。

當我們不再討論復(fù)雜功能時,我們只談?wù)撈放婆琶?、手表價值和受歡迎程度,我們失去了機械鐘發(fā)展中最重要的核心:在純顏值的信仰上,朗格不會讓你失望,但同時在機械控的偏執(zhí)上,朗格永遠有可以讓你深掘的本事.復(fù)雜功能的進步將這種激情、制表的知識和精神以及精致手工藝的高品味推向了極致。只有認識到世界的浩瀚無垠,挑戰(zhàn)一切極端的可能性和邊緣,才能回到所謂的核心真理和樂趣。

蘭格1815陀飛輪手表,950白金表殼,直徑39.5 mm,厚度11.3 mm,白色琺瑯特別印制的紅色字母12面圓盤,L102.1手動上弦機芯,振動頻率3 Hz,儲能72小時,參考價:141.8萬人民幣,限量100枚(照片@Kyle  Kuo)。

是人們還對精密制表的高度興趣與熱情,加上越來越不易滿足的高品味,才讓機械表能夠在上個世紀再度從石英機芯發(fā)明的打擊下,再度站起來

文末簡單說一下最近很喜歡的一款手表:寶格麗Octo  Finissimo計時手表。復(fù)雜之必要性,是一代又一代的大師和學徒,他精通這個圈子里最復(fù)雜精密的機械設(shè)備。然后是擁有我認為全瑞士名列前茅的復(fù)雜功能制作實力,我最喜歡寶格麗制表工坊里頭,專門制作陀飛輪與報時問表的幾個制表大師更不.

寶格麗Octo  Finissimo  GMT自動計時手表不僅挑戰(zhàn)機芯的輕薄,也挑戰(zhàn)表殼制造工藝的復(fù)雜程度(攝影@叢樹日)。

計時手表是最具挑戰(zhàn)性的制表工藝和體驗,因為計時手表的操作和操作步驟復(fù)雜而密集,如果生產(chǎn)不夠精良,計時手表往往會出現(xiàn)問題。在超薄碼表領(lǐng)域,寶格麗創(chuàng)造了過去幾十年來無人能及的技術(shù)記錄。BVL318碼表只有3.3 mm厚。與一般的碼表相比,它的直徑更大:37.2 mm,采用傳統(tǒng)的導柱輪水平耦合結(jié)構(gòu),鐘擺的設(shè)計是為了平衡鐘擺重量,特別是在這樣薄的機芯設(shè)計中,采用鉑金和鋁材制成。我最欣賞的是它紐扣的質(zhì)感。表殼右側(cè)中央的按鈕可以快速調(diào)整秒針,右側(cè)上下按鈕分別是碼表按鈕和用說,寶格麗是否有實力創(chuàng)造出我最喜歡的這只超薄兩地時間計時碼表了.

寶格麗Octofissimo  GMT自動計時碼表,噴沙鈦金表殼和鏈帶,直徑42 mm,厚度6.9 mm,BVL318自制自動上弦機芯,振動頻率4 Hz,GMT時間功能快速調(diào)節(jié),蓄電量55小時,防水30米,參考價:14.2萬人民幣(圖片@叢樹日)。

寶格麗Octo  Finissimo的鏈帶設(shè)計只是為了引人注目,但我覺得寶格麗在制表的各個方面都太熟練了。這樣一個帶鏈節(jié)的薄鈦表殼和多層次多角度表殼的復(fù)雜零件,每個細節(jié)都要噴砂處理。而在這么薄的表殼體積,按鈕手感順暢扎實,實在是因為機芯制作的工藝優(yōu)秀精良而來對自己的生產(chǎn)能力如此自信,以至于不敢大膽去做,結(jié)果令人滿意。

寶格麗Octo  Finissimo超薄計時碼表,按鍵操作流暢扎實(攝影@叢樹日)。

我想說的是,當我們停止討論“復(fù)雜性”的時候,我們將停留在虛無的表面。機械裝置的復(fù)雜是為了推動技術(shù)的聚焦和突破,甚至挑戰(zhàn)人類手工能力的極限;出現(xiàn)過程的復(fù)雜程度也是如此。當我們停止談?wù)搹?fù)雜性時,機械鐘的世界將變得更加無聊和無趣。